Zielona herbata matcha nadaje się nie tylko do przygotowywania naparów, ale również może być ona składnikiem wielu wyśmienitych potraw. Zobacz,…

Yerba Mate słusznie jest nazywana zamiennikiem kawy i herbaty. Nie jest bowiem ani kawa, choć zawiera kofeinę, ani też herbata,…

Skrótem GABA określa się kwas gamma-aminomasłowy. Jest to substancja, którą ludzki organizm produkuje w dość ograniczonym zakresie. To z kolei…

Sencha jest czymś więcej niż tylko najzdrowszą herbatą świata. To przede wszystkim wyjątkowy w smaku napar, który stał się elementem…

Czy herbatę można parzyć “na zimno”? Okazuje się, że tak. Oczywiście potrzebna jest do tego dobrej jakości susz i… mnóstwo…

Ludzie od zarania dziejów piją aromatyzowaną herbatę. Nasze dzisiejsze preferencje smakowe w zasadzie niczym się nie różnią od upodobań naszych…

Na świecie występują różne odmiany herbat. Niektóre z nich, jak Genmaicha, są mało znane, choć oryginalne. Dlatego niniejszy artykuł poświęcimy…

Wszyscy znawcy zielonej herbaty wiedzą niemal wszystko na temat matchy i senchy. Nieco inaczej jest z benchą, którą w Japonii…

Prawdą jest, że herbaty dostępne w saszetkach są proste w przygotowaniu i nie wymagają żadnych specjalistycznych umiejętności związanych z zaparzaniem.…

Gyokuro jest jedną z najbardziej pożądanych na rynkach herbat zielonych. Jak sama nazwa wskazuje, rośnie ona w Japonii, a jej…