Matcha czyli sproszkowana zielona herbata, zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Jej unikalny smak, liczne korzyści zdrowotne oraz wszechstronne zastosowanie w kuchni sprawiają, że coraz więcej osób sięga po ten napój. Często jednak pojawia się pytanie: „Czy matcha zawiera kofeinę?”. Odpowiedź brzmi: tak, matcha zawiera kofeinę, ale warto poznać szczegóły dotyczące jej ilości oraz wpływu na organizm.
Ile kofeiny zawiera Matcha?
Jedna porcja matcha, czyli około 1 gram proszku, zawiera średnio 35 miligramów kofeiny. Dla porównania, filiżanka kawy parzonej zawiera od 95 do 200 miligramów kofeiny. Choć ilość kofeiny w matcha jest niższa niż w kawie, sposób jej działania na organizm różni się od działania kawy.
Dlaczego kofeina w matcha działa inaczej?
Kofeina w matcha jest uwalniana stopniowo, dzięki obecności aminokwasu o nazwie L-teanina. L-teanina działa relaksująco, co przeciwdziała typowym efektom ubocznym kofeiny, takim jak nerwowość czy nagły spadek energii. W efekcie, matcha zapewnia długotrwałe uczucie pobudzenia i koncentracji, które może trwać nawet do sześciu godzin, bez gwałtownych wahań nastroju czy poziomu energii.
Korzyści zdrowotne picia matcha :
Oprócz łagodnego i długotrwałego pobudzenia, matcha oferuje wiele korzyści zdrowotnych:
1. Bogactwo antyoksydantów – Matcha jest pełna katechin, w tym EGCG (galusan epigalokatechiny), które pomagają zwalczać wolne rodniki i wspierają układ odpornościowy.
2. Wspomaganie metabolizmu – Regularne picie matcha może przyspieszać metabolizm, co sprzyja utracie wagi.
3. Poprawa koncentracji i nastroju – Dzięki kombinacji kofeiny i L-teaniny, matcha wspomaga koncentrację oraz redukuje stres.
Kofeina w Matcha
Wiemy już, że matcha zawiera kofeinę, jednak jej działanie jest znacznie łagodniejsze i bardziej długotrwałe niż w przypadku kawy. Dzięki unikalnemu składowi, matcha nie tylko pobudza, ale również relaksuje i wspiera zdrowie na wielu poziomach. Regularne picie matcha może stać się zdrowym nawykiem, który przyniesie liczne korzyści dla ciała i umysłu. Jeśli szukasz naturalnego źródła energii, które dodatkowo wspiera koncentrację i redukuje stres, matcha jest doskonałym wyborem.
Zachęcamy do wypróbowania matcha w różnych formach – od tradycyjnego naparu po dodatek do smoothie, deserów czy wypieków. Dzięki temu odkryjesz pełnię jej smaku i właściwości zdrowotnych.
