Pośród różnorodności gatunków i odmian herbat, szczególnie ciekawym wyborem stają się te z Japonii. Wśród nich dominują zielone herbaty, które cechuje niepowtarzalny smak i szereg korzyści zdrowotnych. Dwie z najpopularniejszych to Matcha i Sencha. Jak zatem wybrać tę idealną dla siebie? Zapraszamy do lektury!
Czym charakteryzuje się Matcha?
Matcha to jedna z najbardziej wyjątkowych zielonych herbat. Jest to zielona herbata w proszku, pochodząca z Japonii, która zdobyła popularność na całym świecie dzięki swoim zdrowym właściwościom i unikalnemu smakowi. Jest bogata w przeciwutleniacze, co wpływa na ochronę organizmu przed działaniem wolnych rodników. Zawartość kofeiny w Matcha jest porównywalna do tej w kawie, dzięki czemu herbata ta jest świetnym wyborem dla osób szukających alternatywy dla kofeinowych napojów.
Korzyści płynące z picia Sencha
Po drugiej stronie mamy Sencha – najpopularniejszą w Japonii zieloną herbatę liściastą, charakteryzującą się wyjątkowo świeżym smakiem. Są w niej zawarte cenne składniki odżywcze, takie jak witaminy C i E, a także katechiny. Katechiny, będące silnymi przeciwutleniaczami, mają zbawienny wpływ na nasz organizm, chroniąc serce, układ krążenia, a także wspomagając układ odpornościowy. Od razu widać, że wartość zdrowotną Sencha nie można przecenić.
Jak wybrać – Matcha czy Sencha?
Wybór między Matchą a Senchą zależy od kilku czynników. Kluczowe dla rozstrzygnięcia jest dokonanie osobistych preferencji. Jeżeli cenisz sobie intensywny smak i możliwość doświadczania herbaty w nieco innej postaci, wybierz Matchę. Jest też świetnym składnikiem do różnego rodzaju koktajli czy deserów. Jeżeli natomiast szukasz czegoś subtelnego, z dodatkiem nut kwiatowych czy owocowych, postaw na Senchę.
Poznaj inne odmiany zielonej herbaty
Oprócz Matcha i Sencha, na rynku dostępne są także inne ciekawe odmiany zielonej herbaty z Japonii, takie jak Genmaicha, Kukicha czy Gyokuro. Każda z nich ma swoje unikalne cechy i korzyści zdrowotne, więc warto poeksperymentować i spróbować różnych typów, aby znaleźć swoją ulubioną.
