Czy herbata biała i zielona jest zdrowsza od czarnej i czerwonej?

Następną znaną i uważaną za zdrową herbatą, jest herbata zielona. W procesie produkcji pomija się etap fermentacji. Liście suszone są bezpośrednio po zerwaniu i dzięki temu zachowują w sobie wiele pożytecznych i pro zdrowotnych składników. Herbata zielona znana jest przede wszystkim ze swoich właściwości przeciw utleniających. Zawiera znaczną ilość antyoksydantów, alkaloidów oraz polifenoli. Jest bogata w witaminę C, E, K oraz witaminy z grupy B.

Tak jak poprzednie odmiany, korzystnie wpływa na przemianę materii i metabolizm. Podobnie jak inne przyspiesza spalanie kalorii oraz poprawia metabolizm. Osoby z wysokim ciśnieniem krwi, mogą pić ją bez obaw, ponieważ zielona herbata je obniża. Obniża także poziom złego cholesterolu LDL. Jako jedyna wspomaga wydzielanie insuliny i dodatkowo reguluje poziom glukozy. Osoby z cukrzycą mogą ją pić bez obaw. Herbata zielona wykazuje działanie antybakteryjne, a dzięki eliminacji wolnych rodników w organizmie przyczynia się do opóźnienia jego procesu starzenia. Dzięki regularnemu piciu zielonego naparu można pozbyć się toksyn z organizmu oraz skutecznie zapobiec tworzeniu się kamieni nerkowych.

Herbata biała jest najmniej rozpowszechnionym gatunkiem wśród herbat, choć najdelikatniejszym i najmniej przetworzonym. Jej bazą są nierozwinięte, delikatne i pokryte meszkiem pączki. Zbiór prowadzi się jedynie w słoneczne i suche poranki, ponieważ pąki muszą być suche. Herbata biała wykazuje podobne właściwości pro zdrowotne jak herbata zielona. Biała odmiana posiada w sobie jednak więcej antyoksydantów i pod tym względem, daje jej to pierwszeństwo wśród wszystkich gatunków. 

Zawiera także znaczną ilość kofeiny. Jest ceniona za swój wyjątkowy wpływ na zwiększanie rozkładu tłuszczów, czyli lipolizy oraz jednoczesne blokowanie powstawania komórek tłuszczowych. Wspiera prawidłowy rytm wypróżnień i perystaltykę jelit. Za najszlachetniejszą odmianę herbaty białej jest herbata Bai Hao Yin Zhen.  

Jaka jest najzdrowsza herbata świata?

Odpowiadając na pytanie, jaka herbata jest najzdrowsza, można z powodzeniem wymienić herbatę zieloną i białą. Nie bez znaczenia jest fakt, iż są dostępne w postaci liściastej, co gwarantuje ich wysoką jakość, smak i aromat. Smakują bardzo dobrze pite bez dodatku cukru, mleka czy cytryny. Jak wiadomo czasami przedobrzenie może okazać się szkodliwe dla naszego organizmu. 

Jaka herbata jest niezdrowa? Według wielu obserwacji oraz badań uważa się, iż czarna herbata wypijana w nadmiarze może być powodem rozdrażnienia, ogólnej nerwowości, a dodatkowo powodować nieprawidłowości we wchłanianiu żelaza. Odpowiedzialna za to jest głównie teina, która w największej ilości występuje właśnie w czarnej herbacie. Osoby z nadciśnieniem tętniczym powinny uważać i nie przesadzać z jej ilością. Zawarta w herbacie kofeina może w nadmiarze powodować uczucie zgagi oraz zawroty głowy. Duża ilość garbników może być przyczyną nudności i bólów brzucha.